V 42. epizodi podkasta Neokvirjeno, ki je hkrati tudi naša prva terenska »pop up« epizoda, smo svoj studio preselili na dvorišče domačije Goznik v Rogoznico. Gozniki na tej lokaciji živijo že vsaj 150 let, njihova domačija pa je bila zgrajena med 2. svetovno vojno. Danes je njen gospodar Matej Goznik, tretja generacija, ki skupaj z ženo Mirjano nadaljuje družinsko tradicijo. Matej je že kot otrok veliko pomagal na kmetiji in kljub študiju medijskih komunikacij ostal zvest zemlji. Z Mirjano, ki pod blagovno znamko Mimina domača kuhna pripravlja marmelade, slovenjegoriško gibanico, piškote, potice in liofilizirano sadje, se odlično dopolnjujeta – on skrbi za sveže sadje in prodajo, ona pa za kulinarične dobrote, ideje in podporo. Matej na kmetijstvo gleda pozitivno, saj zanj ne predstavlja le dela, ampak način življenja. Izdelke domačije Goznik in Mimine domače kuhne lahko najdete na ljubljanski tržnici, na zadrugi v Lenartu, na lenarški tržnici, v multimatu in na domačiji v Rogoznici 3.

Poslušaš lahko tudi preko Spotify-a.