Kraigherjeva ulica 4a, 2230 Lenart v Slov. goricah urednik@ovtar24.si

Branko in Alenka sta mojstra lovske kulinarike

Branko in Alenka ob njuni delovni mizi v Dobravi. Foto: Marjan Toš

Branko Kavčič  je dolgoletni član LD Dobrava in vodja lovskega revirja Andrenci - Stanetinci
Branko Kavčič z ženo Alenko iz Peščenega Vrha pri Cerkvenjaku v Slovenskih goricah je že več kot pol stoletja član Lovske družine Dobrava v Slovenskih goricah. Ni samo lovec, pač pa tudi kinolog in vodnik nemških prepeličarjev, vinogradnik in vrhunski čebelar. Je vodja revirja Andrenci – Stanetinci in kljub izobilju drugega dela še vedno rad zahaja v lovske revirje. Pritegne ga čakanje na lisice in v zadnjem času tudi šakalov, ki jih je izredno težko loviti, saj so mnogo bolj pazljivi od lisic. Skrbi tudi za pobiranje povožene divjadi in pripravlja trofeje za tuje goste, ki prihajajo maja in junija  na lov na trofejne  srnjake.  

To pa še ni vse, Branko je eden od mojstrskih kuharjev in skupaj z ženo Alenko vselej pripravita izredno okusen srnjakov golaž. Recepta nočeta izdati, stavita pa na skrbno pripravljeno meso, čebulo in ostale začimbe. Njun golaž vedno pohvalijo tako lovci in lovski strelci na tekmovanjih v streljanju na glinaste golobe ob Dnevu državnosti in okoliški kmetje, ki jih lovci vsako jesen povabijo na družabno srečanje pri lovskem domu v Dobravi. Tam Alenka rada postreže tudi z okusnimi domačimi medenjaki.

Dodaj komentar

Pogoji komentiranja

Slovenski knjižni jezik je samo naš, zato ga cenimo. Na Ovtar24.si želimo vzpodbujati njegovo rabo, zato vas naprošamo, da vaš komentar podate v slovenskem knjižnem jeziku. Pri tem sledite tudi načelom kakovostnega komentiranja.

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Ovtar24.si. Pozivamo vas k strpni in argumentirani razpravi brez sovražnega govora.

Po Kazenskem zakoniku KZ-1 je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti ter za grožnjo, da bo napadel življenje ali telo druge osebe. Ovtar24.si bo v primeru obrazložene zahteve državnih organov, ki temelji na zakonski podlagi, podatke o komentatorjih, s katerimi razpolagamo, tem tudi posredoval.

Pošlji

Ovtar24.si

Kraigherjeva ulica 4a
2230 Lenart v Slov. goricah
08 200 44 53
urednik@ovtar24.si
ISSN 3024-0050
O nas
Ostalo