Trojiški trg že dolgo časa kliče po svežih in novih vsebinah in mariskateremu obiskovalcu je bilo danes v veselje vstopiti v popolnoma prenovljeno kavarno Garden Caffe, ki se nahaja v samem centru Svete Trojice. Slavnostno otvoritev je skupaj z lastnikoma Karmen Ploj in Danijelom Rokavcem odprl trojiški župan David Klobasa, ki je v nagovoru izpostavil pogum, ljubezen, srce in seveda tudi finance, ki sta ju vložila v lokal, ki bo dodal Sveti Trojici novo in izjemno točko za srečevanja.

Po nevihti, ki je le za kratek čas objela Slovenske gorice, je sledila mavrica in takoj zatem, ko je ura na znameniti trojiški cerkvi odbila sedmo uro zvečer, je pred zbrane stopil župan David Klobasa in jih nagovoril: »V čast in veselje mi je, da smo v petih letih dogovarjanj končno Trojiški trg obogatili s kavarno. Tu se bo pisala uspešna zgodba. Trojica je nujno potrebovala kulturni lokal, v katerega nekdo vlaga ljubezen, srce in več kot očitno tudi ogromno financ. Z izborom imena Garden caffe sta Karmen in Danijel želela nadaljevati začeto zgodbo iz 2019 - Secret garden (skrivna terasa), saj nosi čarobnost ravno zaradi tega, ker je skrita. Neizmerno hvala za pogum, želim si, da smo ponosni na vsakogar, ki v naši občini vidi potencial in poslovno priložnost.« Danijel Rokavec se je zbranim zahvalil, da so jih prišli podpret pri otovoritvi in vsem tistim, ki se bodo vedno znova vračali v njihovo kavarno. Posebno zahvalo je izrekel sorodnikom in vsem, ki so zadnji mesec skupaj z njima garali, da je kavarna dobila sodobno podobo. Obiska bodo veseli prav vse dni v letu, saj je kavarna odprta od ponedeljeka do nedelje, tudi med prazniki. Ko sta skupaj z ženo Karmen Ploj in trojiškim županom prerezali vrvico, so se na sveže prepleskana zelena vrata odprla in radovedne goste, ki so v rokah držali hišno penino, gostoljubno sprejela v novi prostor, kjer bodo ustvarjali srečne zgodbe.

Kavarna, ki ponuja sladoled od Sladke Hajdi in tortice iz Pohorske kavarne ob kavi Julius Meinl

Kljub temu, da ne Karmen in Danijel ne prihajata iz gostinskih vod, je Karmen že od najstniških let naprej z največjim veseljem delala v tem poklicu. »Vedno sem si želela imeti svojo kavarno in sedaj sem si uresničila svoje sanje,« je dejala Karmen, ki je po poklicu medicinska sestra in je zaposlena v domu starejših v Avstriji, njen partner pa ima kleparsko delavnico v Benediktu. Glede na to, da je v svoji kavarni združila le najboljše sladice, in zakaj se je za to odločila, je z nasmehom odvrnila, da je sama velika sladkosnedka, zato njen izbor ne preseneča.

Notranjost kavarne je tako lepa, da te pusti odprtih ust

Vonj po novem in sveže prepleskanem prostoru najprej pozdravi naše čute, a ko vstopiš v prostor, kjer se nahaja točilni pult in sladoledna vitrina ter vitrina za tortice, dobesedno obnemiš. Okusno, lepo in dovršeno opremljena kavarna, ki te kar vleče, da raziščeš še del, ki se skriva nekaj stopničk višje. Črna barva se elegantno meša z zlato, oči se ne morajo nagledati vse lepote in detajlov, ki so jih uspeli vnesti v lokal, ki je pred meseci kazal klavrno podobo. Opažen je bil tudi kotiček za otroke in oder, kjer se bodo odvijali intimni koncerti. Celotna investicija je bila za sveže pečena gostinca težka okoli 60 tisoč evrov.

Skrivna terasa, ki izrisuje najlepši pogled na »trojiško morje«

Iz kavarne pa je možno pobegniti tudi v naravo, kjer se ti izriše idiličen pogled na »naše trojiško morje«, kot ga opisuje Karmen. Ležalniki in gugalniki kar kličejo, da pobegnemo v mir v objemu narave, občudujemo lepoto Trojice in se prepustimo toku življenja na najlepši način. Na dan otvoritve so za najmanjše napihnili napihljiva igrala Veverička, verjamemo pa, da bo prostor kmalu polnili izjemni koncert glasbenih skupin in stand up komikov.

V času TrojicaFesta pripravljajo glasbene poslastice

Že čez dober teden dni, 17. junija, se bo vsi navdušenci elektronske glasbe pozibavali ob zvokih velikih imen te zvrsti glasbe: prihajajo Mike Vale, Clay Clemens, Tim Urbanya, Dj Cosmic in DJ Laze. Dan kasneje, v nedeljo, 18. junija, pa bodo gostili Roka Piletiča & Budale. V času TrojicaFesta bodo vsak dan pripravili tudi afterparty, ki bo dogajanje podaljšal v magične poletne noči.