Iz več kot 80 litrov mase so prvo soboto v septembru v Zavrhu nastajale najrazličnejše palačinke: od ajdovih, zeliščnih in jabolčnih do ocvirkovih in še kakšnih. Festival palačink je nastal pred štirimi leti, ko je Društvo kmečkih žena Voličina praznovalo 20 let delovanja. »Takrat smo se odločili, da v znamenju praznovanja pripravimo nekaj preprostega, kar bo povezalo lokalno skupnost, več društev in predstavnike vseh generacij,« je pojasnila Darja Ornik iz Občine Lenart.

Prireditev so pripravili v soorganizaciji. Občina zagotovi sredstva za sestavine, potrebne za osnovno maso za peko palačink, kmečke žene pa zmešajo maso, pripravijo namaze in nakupijo vse potrebno.

Društvo kmečkih žena Voličina

Na samem dogodku so sodelovali tudi učenci OŠ Voličina ter predstavniki še štirih društev, in sicer Lovske družine Voličina, PGD Voličina, zeliščarice Kulturnega društva Voličina in Turističnega društva Zavrh. Vsako društvo je na svoji stojnici ponudilo nekaj posebnega, saj so poleg osnovne mase izbrali dodatke po okusu ali navdihu, drugi pa so eksperimentirali z namazi. »Nekateri se odločajo za kombinacije zelišč, drugi za pekovske arome, gasilci pa običajno dodajo kaj pikantnega. Prireditev je res vsako leto dobro obiskana, najverjetneje tudi zato, ker se obiskovalci z veseljem sprehodijo med stojnicami in okušajo palačinke, ki jih dobijo v zameno za prostovoljne prispevke,« je še povedala Ornikova.