Osnovna šola Lenart se je v soboto, 14. marca, udeležila sejma Altermed / Fit&Well, ki se je odvijal med 13. in 15. marcem na Celjskem sejmu v okviru Marčevskih sejmov.

Projekt Altermed poteka v sklopu Ekošole. Njegov namen je spodbujati lokalno pridelano, zdravo in trajnostno hrano kot temelj dobrega počutja, zdravja ter povezanosti med ljudmi, okoljem in skupnostjo.

Aurora Lorber, Jakob Sirk in Živa Žižek (učenci 9.b in 9.c) so na kuhinjskem odru demonstrirali pripravo medenih mišk. Foto: Erika Zorman

Z učenci smo se več mesecev pripravljali na predstavitev. Naš cilj je bil otrokom približati lokalne pridelke – žita, jabolka in med. Lani smo na šolskem vrtu posejali žito, ki smo ga nato zmleli v moko. Z učenci smo pekli različne pekovske izdelke, od pletenic do raznovrstnega kruha. Po šoli je večkrat zadišalo tudi po medenih miškah, ki smo jih z veseljem delili otrokom. Iz jabolk smo pripravili domačo jabolčno pito in jabolčni sok, sladkan z medom. V praktični pripravi teh dobrot so učenci zelo uživali, hkrati pa spoznavali zdrav način prehranjevanja ter pot hrane od pridelave do krožnika. Skozi projekt so spoznavali, da je lokalno pridelana hrana kakovostnejša in boljšega okusa, obenem pa zahteva veliko vloženega časa in truda.

Naš projekt smo na sejmu predstavili pod geslom »Zrno, moka, pogača … z znanjem in delom sreča se vrača«.

Obiskovalci so se lahko na naši stojnici preizkusili tudi v poznavanju različnih vrst žita in moke. Foto: Erika Zorman

Učenci so z veseljem in ponosom predstavljali našo šolo ter promovirali domače pridelke in tradicijo Slovenskih goric. Sodelovanje v projektu in na sejmu Altermed je za naše učence izjemna izkušnja, saj jim omogoča učenje skozi prakso, krepi občutek odgovornosti do hrane in okolja ter spodbuja sodelovanje in ustvarjalnost. Takšne izkušnje bogatijo njihovo znanje in utrjujejo zavedanje, da se lahko z znanjem, delom in sodelovanjem vračamo k vrednotam, ki so bile nekoč samoumevne – spoštovanju narave, domače hrane in skupnosti.

Mentorice projekta: Erika Zorman, Breda Čop Senekovič, Adrijana Jazbinšek