Kraigherjeva ulica 4a, 2230 Lenart v Slov. goricah urednik@ovtar24.si

Strokovna ekskurzija po obronkih Pohorja

Fotografije: Maksimiljan Krautič

Člani Društva vinogradnikov in ljubiteljev vina Sveti Jurij v Slovenskih goricah smo se v soboto, 17. januarja, odpravili na strokovno ekskurzijo na obronke Pohorja. V jutranjih urah smo se z avtobusom odpravili iz Jurovskega Dola. Prva postaja je bilo Posestvo M-dobra vina v Radizelu, kjer sta nas sprejela Tjaša in Gregor Mikuž, ki imata v lasti 4,5 ha vinogradov. Predstavila sta nam njihov način pridelovanja vina, ki je izključno ekološki, vsa vina tudi fermentirajo in zorijo v lesenih sodih. Gregor nam je predstavil terroir njihovega vinograda, in vpliv le-tega na grozdje in vino. Razložil nam je tudi marketinške izzive s katerimi se vinogradnik sooča. Ogledali smo si vinsko klet in poizkusili kar nekaj vzorcev njihovega vina. M-vina slovijo predvsem po izjemnem Sauvignonu. V zadnjih letih se redno vključujejo na mednarodno najbolj priznano tekmovanje Decanter v Londonu, kjer v svetovni konkurenci dosegajo najboljša priznanja za svoja vina. 

vino 2001 3

Sledil je ogled in degustacija pri Vina Frešer v Ritoznoju. Sprejel nas je Matjaž Frešer z ženo Andrejo. Njihovi vinogradi obsegajo nekaj manj kot 20 ha površin. Način pridelave grozdja in vina je ekološki. Matjaž nam je razkazal vinsko klet in nam ob degustaciji vin predstavil njegovo razmišljanje o pridelavi in trženju vina. Vina Frešer slovijo predvsem po izjemnem laškem in renskem rizlingu.

vino 2001

Po ogledu in degustaciji pri Frešerjih je sledilo kosilo v Gostišču Ulipi v Zečah pri Slovenskih Konjicah. Sprejel nas je Rok Ulipi, lastnik gostišča. Predstavil nam je zgodovino in vizijo njihovega gostišča, ter nam predstavil meni, ki so nam ga pripravili.

Naš zadnja postojanka je bila vinska klet Zlati Grič v Slovenskih Konjicah, kjer obdelujejo 70 ha vinogradov. Sprejela nas je Katarina Furman, ki je vodja turizma na posestvu. Popeljala nas je skozi njihovo klet in nam predstavila kako poteka pridelava vina v tako veliki vinski kleti. Predstavila nam je vse postopke od dela v vinogradi do marketinških izzivov v prodaji. Tudi tukaj smo poizkusili kar nekaj vzorcev iz njihove ponudbe.

vino 2001 2

V Jurovski Dol smo se vrnili približno ob 20.00 uri, sicer rahlo utrujeni od celodnevne degustacije ampak polni novega znanja in izkušenj, ki jih bomo s pridom uporabili tudi v svojih vinogradih in kleteh. 

Dodaj komentar

Pogoji komentiranja

Slovenski knjižni jezik je samo naš, zato ga cenimo. Na Ovtar24.si želimo vzpodbujati njegovo rabo, zato vas naprošamo, da vaš komentar podate v slovenskem knjižnem jeziku. Pri tem sledite tudi načelom kakovostnega komentiranja.

Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Ovtar24.si. Pozivamo vas k strpni in argumentirani razpravi brez sovražnega govora.

Po Kazenskem zakoniku KZ-1 je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti ter za grožnjo, da bo napadel življenje ali telo druge osebe. Ovtar24.si bo v primeru obrazložene zahteve državnih organov, ki temelji na zakonski podlagi, podatke o komentatorjih, s katerimi razpolagamo, tem tudi posredoval.

Pošlji

Ovtar24.si

Kraigherjeva ulica 4a
2230 Lenart v Slov. goricah
08 200 44 53
urednik@ovtar24.si
ISSN 3024-0050
O nas
Ostalo