Multimati z lokalnimi prehranskimi pridelki in izdelki, ki jim pogosto rečemo tudi lokalni prehranski avtomati, predstavljajo sodoben način povezovanja lokalne pridelave s potrošniki, ki želijo dostopati do sveže, kakovostne in sledljive hrane, in to na priročen, avtomatiziran način.

»Kupuješ lokalno – podpiraš svojega soseda«

V skladu s sloganom »Kupuješ lokalno – podpiraš svojega soseda« omogočajo neposredno prodajo brez posrednikov, kar povečuje prihodke pridelovalcev in zmanjšuje odvisnost od velikih trgovskih verig. Ena večjih prednost multimatov je v tem, da so na voljo ob vsakem času, torej 24 ur na dan in vse dni v tednu.

Ker prodajni artikli v teh avtomatih prihajajo neposredno s kmetije, so bolj sveži in manj obdelani, potrošnik pa ve, kdo stoji za izdelkom, kje in kako je bil pridelan, kar krepi zaupanje in občutek povezanosti z lokalnim okoljem ter seveda tudi prehransko samooskrbo.

Na območju Upravne enote Lenart stojijo štirje multimati, ki ponujajo lokalne dobrote iz okoliških kmetij: dva sta pred pošto v središču Lenarta, po en pa na Čolnikovem trgu v Benediktu in pri postajališču za avtodome v Sveti Trojici.

Benediški mlečni multimat člani Kmetije Smrke iz Negove polnijo skoraj vsak dan. Foto: osebni arhiv

Lenarška multimata iz občinskega proračuna

»Prvi multimat smo na e-Ovtarjevi tržnici postavili pred tremi leti, natančneje maja 2022. Ko smo lokalne ponudnike hrane pozvali k prodaji njihovih pridelkov in izdelkov, pogoj pa je bil, da so iz naše občine in imajo registrirano dejavnost, je bilo zanimanje tolikšno, da smo v naslednjih dveh tednih postavili še enega,« se spominja Darja Ornik iz občinske uprave.

Zamisel Občine Lenart o združitvi sodobne tehnologije s podporo lokalnim pridelovalcem se je izkazala za zadetek v polno.

Danes je v obeh multimatih na voljo pester izbor mesnih, mlečnih, sadnih, čebelarskih in pekovskih izdelkov, pa tudi domača sveža jajca, olja, sokovi in testenine. Skupno sodeluje 12 ponudnikov, ki redno polnijo police z domačimi izdelki. Med njimi so: kmetija Mušec, kmetija Titan – Čuček, Alberto Kocbek, Mirjana Goznik, Jožefa Zarnec, Valerija Pukšič iz kmetije Pukšič, Marjana Šmid, Igor Škamlec, družina Senekovič, Milko Slanič, Matija Kramberger in Džezva.

V Benediktu mlečni multimat

»Pogodbe z njimi obnavljamo vsako leto, s svojimi izdelki pa avtomat polnijo sami. Preko aplikacije na mobilnem telefonu dobijo dobijo obvestilo za ponovno polnjenje, tam lahko spremljajo tudi prodajo, o uporabi naprave pa so opravili tudi kratko izobraževanje.

Le nekaj mesecev za lenarškima so multimat dobili tudi v Benediktu. Julija 2022 so ga v središču občine postavili člani Kmetije Smrke iz radgonske Negove. Gre za mlečni avtomat, v katerem so na voljo mleko, jogurti: navadni, tekoči, sadni, grški, maslo, skutni namazi, kisla smetana … »Dobiti je mogoče še ledeno kavo, čokoladno mleko ali jogurt z ovsenimi kosmiči in malinami, občasno tudi kaj drugega, kar pripravljamo sezonsko. Tako smo na primer nekaj časa prodajali mocarelo,« pravi Julija Smrke.

»Ljudje so se multimata in njegove ponudbe navadili, odzivi so dobri, kar dokazuje tudi prodaja, saj ga polnimo skoraj vsak dan.«

V trojiškem so dobrote s Kmetije Duh

Od letošnjega aprila, tik pred velikonočnimi prazniki, pa imajo tudi v Sveti Trojici vsak dan tržnico na gumb - multimat z domačimi dobrotami kmetije Duh iz Gočove, je, kot rečeno, postavljen na parkirišču ob Trojiškem jezeru. Kupci lahko v njem kupijo domača jajca, bučno in sončnično olje, ajdovo kašo in domače rezance.

Od letošnjega aprila stoji multimat Kmetije Duh iz Gočove pri postajališču za avtodome v Sveti Trojici. Foto: Senka Dreu

»Kupci se počasi privajajo na novost, na našo ponudbo in lokacijo multimata. Zavedamo se, da smo na začetku te zgodbe, a smo nad odzivom pozitivno presenečeni, saj moramo prodane izdelke redno nadomeščati z novimi,« sta zadovoljna Cvetka in Branko Duh.

Neža Kramberger, Nika Lebreht